お食事のご案内

割烹居酒屋くすの樹は武蔵・近江町市場のそば、四季彩菜・山海珍味が揃っており、その素材を活かした料理からバラエティー豊富なお酒まで、心からご満足いただける料理をご用意いたしました。
くすの樹の厳選特撰料理
くすの樹を楽しんでいただくには、こちらのお料理をおすすめいたします。
旬のお造りとあわせてどうぞ。
金沢の旬を楽しんでいただくには、やはりお造りが一番です。くすの樹では「これぞ金沢」と思っていただける鮮度と質を厳選しております。
地物や近物の食材に、こだわりの調理でシンプルながら特長のあるお料理を提供しております。
加賀の伝統料理、合鴨の冶部煮。加賀野菜を使った蓮蒸し。能登豚の角煮。石川の素材と料理をお楽しみいただけます。
のど黒、いしる、能登牛、北陸健康鶏、口子、出汁巻、旬の地魚と地野菜。いつ来ても美味しい、バラエティーに富んだ旬を楽しめます。
食事・デザートおすすめ
鯛茶漬け
握り寿司盛り合わせ
能登丼
加賀棒茶ゼリー
地酒を中心にすっきりから上品な口当たり・辛口まで、バラエティー豊かなお酒を揃えました。
定番からプレミア焼酎まで、お客様の好みやお料理によく合う焼酎を多種取り揃えております。
ビール、ワイン、サワー、ハイボール、あらごし酒、ソフトドリンク。